zaterdag 14 oktober: sap persen!

Op 14 oktober is het zover!
Wat is er lekkerder dan sap van uw eigen fruit oogst?
Vaak komt het voor dat u meer heeft geoogst dan dat u zelf kunt opeten of verwerken. Dan kunt u dit laten persen tot heerlijk en puur sap waarvan het enige ingrediënt uw eigen appels of peren zijn!

Hoe werkt het, sap van eigen oogst?
U komt met uw appels- of perenoogst naar Landwinkel Smits Groenten en Fruit en stort het in de bak van de sap persmachine. De machine zal uw oogst vervolgens wassen, raspen en persen.
Het vers geperste sap wordt gepasteuriseerd op circa 80 graden en vervolgens gevuld in bag-in-box verpakkingen van 5 liter. U kunt uw sap dus letterlijk vers van de pers meenemen.
Gesloten zijn de pakken minimaal 2 jaar houdbaar en geopend minimaal 2 maanden, ook buiten de koeling.

Wat moet u er voor doen?
U brengt minimaal 100 kg van uw appel- of perenoogst mee. Dit mag natuurlijk ook meer of een combinatie van beide zijn.
De oogst legt u op de lopende band en vervolgens kunt u wachten tot de pakken met sap klaar zijn. U betaalt hiervoor slechts 1 € per liter sap.
Let op: Het is niet mogelijk om alleen peren te persen! Het persen van peren kan alleen als deze gemixt worden met appels. De mix mag bestaan uit maximaal 30% peren en 70% appels.
Mocht u zelf geen 100 kg fruit hebben dan kunt u dit eventueel combineren met fruit van andere mensen. Het rendement bedraagt circa 70%, voor elke kilo fruit krijgt u dus 70% sap.

Wat krijgt u ervoor terug?
Niet minder dan het heerlijke en pure sap van uw eigen appel- of perenoogst, vrij van toevoegingen, een eerlijk product dat dus echt van uzelf is.

Opgeven voor de planning!
Omdat er natuurlijk meerdere mensen op afkomen, maken wij een planning zodat u niet lang hoeft te wachten en wij de pers draaiende kunnen houden.
Stuur daarvoor een e-mail naar info@groentekwekerij-smits.nl met daarin uw naam, telefoonnummer (liefst mobiel) en het aantal kilo fruit dat u wilt laten persen.
Wanneer de planning gereed is, ontvangt u van ons een e-mail met de tijd waarop u uw fruit kunt laten persen. Wanneer u meer kilo's meebrengt dan u hebt aangegeven, zal de planning uitlopen, hou dus rekening met elkaar.